Les Jardins Maraîchers
de la ferme agroécologique de la Préale
Nous produisons vos légumes dans une ferme à taille humaine et en collaboration avec la vie du sol.
Légumes variés
Respect de la terre
Économie locale
Fraîcheur
Qualité nutritive
Circuit court
Nos paniers légumes
- Au prix d’un abonnement pour la saison
- Chaque semaine vous attendent au moins 6 légumes de saison fraichement récoltés
- Nous produisons environs 50 variétés de bons légumes bio
- Selon les disponibilités, des indications de quantité et votre bon sens du partage, vous repartez avec des légumes variés pour votre consommation hebdomadaire
- Vous profitez d’un moment de partage avec le producteur et les autres mangeurs/mangeuses
Les légumes cultivés…
Ail, aubergine, basilic, betterave, bette, brocoli, butternut, carotte, céleri branche, chicon, chou chinois, chou fleur, chou kale, chou rave, chou romanesco, claytone, concombre, courgette, cresson, échalote, épinard, fenouil, fève des marais, haricot à rame, haricot nain, laitue, mâche, melon, navet, oignon ciboule, panais, persil, pois à écosser, pois mange-tout, poireau, poivron, potimarron, radis, roquette, tomate et tomate cerise (20 variétés différentes).
Tarifs de l’abonnement panier
Un abonnement pour la saison = 525€ TVAC (payable en 3×175€)
Vous recevrez dès lors, 6 légumes minimum, pendant 35 semaines entre avril et fin novembre.
Il va de soi que nous ne mangeons pas tous la même quantité de légumes par semaine mais nous estimons qu’un panier peut convenir pour 2 adultes + 1 ou 2 enfant(s). Cela représente une dépense journalière de 2 euros par panier.
Le prix ou les quantités ne doivent pas être un frein donc n’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez que l’on adapte la formule à vos besoins.
Et lorsque je pars en vacances ?
Profitez bien sûr de vos vacances mais surtout vous avez la possibilité d’offrir votre panier à un ami, voisin, membre de votre famille… Les produits ne sont alors pas perdus et vos amis en seront ravis ! Il suffira de nous prévenir à l’avance et de nous donner un nom.
Puis-je choisir mes légumes ?
À priori non, parce que, d’une part, nous avons calculé la production de chaque légume pour la saison pour un nombre précis de personnes. Mais certaines semaines vous aurez quand même le choix entre deux ou trois légumes. D’autre part, notre souhait est de pouvoir assurer une bonne nutrition à tout un chacun en apportant une variété de légumes.
Néanmoins, deux alternatives s’offrent à vous :
- Une table d’échange : lieu sur lequel vous pourrez déposer le légume non souhaité et donner ainsi la possibilité à une autre personne d’en profiter et d’échanger avec vous.
- En faire profiter un proche qui apprécie ce légume.
Nous avons choisi un abonnement type ASC, mais pourquoi ?
L’ASC, agriculture soutenue par la communauté, est un partenariat direct entre les producteurs et les consommateurs qui s’engagent à financer une partie du budget des charges opérationnelles de la ferme afin que nous, les jardiniers maraîchers, puissions, en collaboration avec la terre,
produire et ensuite partager les récoltes avec les membres de la communauté. Entendons-nous bien, le mot communauté signifie dans ce cas, un groupe de personnes qui partage quelque chose. À notre échelle, il s’agit de fruits, de légumes, de discussions et de bons moments.
Xavier
Thomas
Cédric
L’ASC aide-t-elle les maraîchers ?
- En facilitant la communication entre la communauté et les jardiniers maraîchers
- En leur offrant un vaste soutien issu d’une communauté engagée de mangeurs et de mangeuses
- En leur permettant, selon le nombre de partenaires, de planifier à l’avance la production et les récoltes
- En leur fournissant des revenus en début de saison au moment où les dépenses sont significatives et conséquentes (graines, plants, outils, matériels, consommables, …)
Pourquoi faire partie d’une ASC ?
- Pour manger des produits frais, biologiques et locaux
- Pour mieux connaître le jardinier maraîcher qui vous approvisionne en fruits et légumes
- Pour épauler une petite entreprise à taille humaine
- Pour soutenir l’agriculture locale et renouvelable
- Pour appuyer l’économie locale
