La coopérative de la Préale
À l’origine, ce sont des producteurs et productrices animés par un rêve audacieux : nourrir sainement les habitants de leur village tout en respectant la terre. Puis, c’est une communauté qui aspire à renforcer les liens locaux, en utilisant l’alimentation comme fil conducteur principal, tout en valorisant les talents de chacun.
La Coopérative de la Préale est un tiers-lieu nourricier et créateur de liens humains.
C’est un espace où les personnes, à travers diverses activités, peuvent se rencontrer et échanger. Elle repose sur trois pôles principaux :
1/ Le pôle nourricier constitue le cœur de la Coopérative. Il propose un magasin à la ferme, où l’on trouve les produits de la Ferme agroécologique de la Préale, ainsi que ceux d’autres productrices et producteurs locaux partageant les mêmes valeurs et respectant la Charte des producteurset productrices.
C’est aussi une guinguette, ouverte les jours de magasin, où l’on peut se détendre dans un cadre verdoyant, que ce soit seul, en famille ou entre amis, en savourant les produits de la ferme.
Un restaurant convivial et familial complète l’offre, ouvert une soirée par semaine. Il met en lumière les produits locaux et de qualité, sublimés dans une cuisine simple mais créative. Les plats sont préparés à partir des surplus et invendus de la ferme, pour une démarche à la fois gourmande et responsable.
2/ Le pôle d’animation locale se nourrit de l’engagement et des talents de la communauté. Un bar des coopérateurs et coopératrices ouvre quelques soirs par mois, avec une programmation conçue par les membres. La coopérative organise également des événements socio-culturels et des ateliers, en partenariat avec les talents locaux et des organisations d’éducation permanente et socio-culturelle.
3/ Le pôle rayonnement soutient les activités de la ferme en étendant son modèle au-delà du village. Il propose des formations résidentielles en agroécologie, des stages autour de l’alimentation et du bien-être, ainsi que des retraites et séminaires. L’objectif est d’offrir des moments de ressourcement aux visiteurs extérieurs, qui profitent ainsi des produits de la ferme et de son ambiance unique.
La Coopérative de la Préale incarne des valeurs fondamentales telles que l’entraide, la responsabilité, la démocratie, l’égalité, l’équité et la solidarité. Son éthique repose sur l’honnêteté, la transparence, la responsabilité sociale et l’altruisme. Elle suit les principes coopératifs suivants :
- Adhésion volontaire et ouverte à tous
- Contrôle démocratique par les membres
- Participation économique des membres
- Autonomie et indépendance
- Éducation, formation et information
- Coopération entre coopératives
- Engagement envers la collectivité
La coopérative embrasse également les principes du développement durable et aspire à construire un monde plus écoresponsable. Inspirée par les valeurs de la permaculture, elle s’engage à prendre soin de la terre, prendre soin des humains et partager équitablement les ressources.
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